O projeto La Cucina delle Nonne, criado pelo Convita, nasceu inspirado no acolhedor conceito de comfort food, a comida que acolhe, desperta lembranças e nos conecta com quem amamos. A iniciativa valoriza a culinária como um pilar social e cultural, reconhecendo na mesa um espaço de afeto, identidade e memória.
Mais do que ensinar receitas, o projeto promove e celebra a produção sociocultural da pessoa idosa, honrando suas histórias de vida, tradições e sabores transmitidos “de geração em geração”. A cada encontro, uma nonna ou nonno convidado compartilha uma receita especial e as histórias que a acompanham, como lembranças de família, curiosidades, afetos e cheiros que atravessaram o tempo.
A metodologia do projeto foi cuidadosamente desenhada para acolher os participantes em sua integralidade, valorizando seus aspectos psicológicos, afetivos e sociais, além de destacar a riqueza da cultura ítalo-brasileira (e de tantas outras origens que compõem nossa diversidade). Cozinhar se transforma, assim, em um convite à criatividade, à troca e à ressignificação dos sentidos, uma experiência viva de aromas, sabores e histórias.
As receitas que surgem desses encontros, somadas às narrativas compartilhadas, fortalecem vínculos, preservam tradições e iluminam os aspectos socioculturais que envolvem o envelhecimento, revelando o quanto cada trajetória é única e preciosa.
Como tudo começou
Em 2021, em meio aos desafios da pandemia, o Convita lançou o projeto em formato virtual, como um piloto mediado por uma equipe composta pelo coordenador do Centro de Convivência, com uma equipe técnica que garantiu o acolhimento, interação e a contextualização.
Entre setembro e dezembro daquele ano, ocorreram quatro encontros virtuais.
O sucesso da iniciativa fez com que, em 2022, o projeto se tornasse híbrido, reunindo participantes presenciais e online, com transmissão pelo canal do YouTube Família Convita.
O modelo híbrido continuou, vimos a sua relevância em alcançar mais pessoas, principalmente familiares, amigos e pessoas que possuem vínculos afetivos com a nonna convidada. Em 2024 os encontros passaram a ter uma estrutura e procura maior, somando oito edições e com 190 participantes ao longo do ano.
Principais conquistas e reconhecimentos
O carinho dedicado ao “La Cucina delle Nonne” se reflete em importantes marcos:
Premiação: em 2022, o Convita recebeu pela segunda vez o Selo Municipal de Direitos Humanos e Diversidade, na 5ª edição, com destaque especial para este projeto.
Ação intergeracional: em 2024, o projeto realizou uma experiência emocionante com o Colégio Dante Alighieri, quando a nonna Teresa Meale ensinou estudantes a preparar Cantuccini, evento em comemoração aos 150 anos da imigração italiana no Brasil.
Publicação do livro: em 2025, lançamos “Cozinha com afeto: sabores que contam histórias”, reunindo dezenas de receitas e memórias das nonnas que passaram pelo projeto. A obra, produzida em parceria com o Colégio Dante Alighieri, estará em breve disponível em nosso site.
Parcerias, apoio e doações
O “La Cucina delle Nonne” se fortalece também graças a valiosas parcerias:
Em 2025, recebemos uma generosa doação da Italia per San Paolo, um gesto que reforça a importância da memória, da tradição e da cultura italiana na construção do projeto.
Mais recentemente, celebramos a chegada da De Cecco, que trouxe nova energia e perspectivas para a expansão do projeto, participando ativamente do último encontro do ano, com a receita do “Espaguete ao molho mediterrâneo” proposta pela nonna Ana Maria Bianconi.
Lei Rouanet e próximos passos
Reconhecido por sua relevância cultural e social, o projeto foi contemplado pela Lei Rouanet, o que abre portas para novas parcerias e para a ampliação das ações nos próximos anos. O Convita segue em busca de colaboradores que desejem fortalecer essa missão tão cheia de afeto e significado.
Confira as receitas realizadas no segundo semestre de 2025
Julho
Receita: Ambrosia
Nome: Terezinha Cruz
Assista aqui!
Confira a receita!
Agosto
Receita: Esfiha
Nome: Aparecida Katuki
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Confira a receita!
Setembro
Receita: Harusame
Nome: San Kakinami
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Confira a receita!
Novembro
Receita: Espaguete ao molho mediterrâneo
Nome: Ana Maria Bianconi
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Confira a receita!
Informações: (11) 3283-1350
